近日，一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，看完真的让人三天都吃不下饭!　　后厨手抓偷吃已经做好的菜：　　 　　食客吃过的辣椒回收再炒菜：　　 　　臭鱼冒充活桂鱼：　　 　　最让人恶心的是，居然用炒菜锅来洗拖把!　　 　　比这个视频更狗血的是，俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文，透露俏江南被CVC收购内幕，还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!　　一时之间、俏江南、张兰、CVC，各种八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的创始人张兰，假如她现在还在俏江南，会发生这种事情吗?　　单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、

　　两个月聊了几十个投资人，对方大都觉得想法不错，就是不敢投。后来在一次行业论坛上，张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说：我有钱，干吗要基金投资啊?我不用钱，为什么要上市?　　但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。　　但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。结果大众化没实现，“高端”的牌子却被砸了　　彻底关闭或准关闭项目多集

　　第一口锅：创业者“生而改变”　　在经历被标签化之前，创业者们还经历了一波轰轰烈烈的造神运动。在白山，工程师们是不用打卡的，只要把活干完就行。白山的半年计划中有一个重要的指标就是要达到的流量值。　　当时，白山的很多员工都私下嘀咕“任务能不能完成”、“公司能不能挺过去”。”霍涛和沙涌在回忆创业之初的融资时说了四个字